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커피/중남미 커피원두/코스타리카 커피원두
코스타리카 아끼아레스 게이샤 레드허니 커피원두 150g-과일과 카라멜의 밸런스, 호두의 고소함.
체리의 붉은 빛이 비치는 상태로 천천히 건조한 '레드 허니'방식으로 가공하여 더욱 더 깊은 향미와 단맛을 표현합니다.
리뷰어발표 D-187
커피/중남미 커피원두/엘살바도르 커피원두
엘살바도르 플로 블랙허니 SHG 커피원두 300g-망고와 감의 숙성된 풍미와 호두의 고소함
아파네카 산자락의 해발 1,500m에 위치한 마우리시오(Mauricio)농장은 1800년도부터 6세대를 거쳐 커피를 재배하고 있는 가족 농장.
리뷰어발표 D-182
커피/중남미 커피원두/파나마 커피원두
파나마 보케테 라스 델리시아스 게이샤 내추럴 커피원두 150g-자스민,복숭아,꿀의 절묘한 밸런스.
가장 대중적인 ‘파나마 에스메랄다 게이샤’에 비교해서 경험해 보시길 추천드립니다. 특히나 ‘내추럴 방식’만의 독특한 풍미가 정말 매력적인 커피입니다.
리뷰어발표 D-185
커피/기타 커피원두/예멘 커피원두
[커피원두체험단 8] 예멘 모카 마타리 내추럴 (알 함다니) 커피원두 150g-세계 3대 커피로 손꼽히는 명품
예멘 모카는, 자메이카 블루마운틴, 하와이언 코나와 더불어 세계 3대 커피로 인정받으며... '커피의 귀부인'이라는 칭송과 함께, 세계적인 명성을 얻고 있죠.
리뷰어발표 마감
커피/중남미 커피원두/엘살바도르 커피원두
[커피원두체험단 7] 엘살바도르 벨라 비스타 핀카 레무스 블랙허니 커피원두 300g-깔끔한 후미, 과일의 단맛.
적당한 수분율까지 만들어지는 기간이 가장 길기때문에, 그만큼 다양하고 풍부한 맛과 향이 스며들게 됩니다.
리뷰어발표 마감
커피/중남미 커피원두/엘살바도르 커피원두
엘살바도르 호세 안토니오 살라베리아 허니 커피원두 300g-꿀,아몬드,코코아,멜론,자두의 풍미
6세대를 거쳐 커피를 재배해 오면서 JOSE ANTONIO SALAVERRIA와 두 아들이 협력하여 실험적인 생산품을 다양하게 출시하고 있습니다.
리뷰어발표 D-175
커피/중남미 커피원두/코스타리카 커피원두
코스타리카 세로 산 루이스 라 알퀴미아 카투아이 옐로우 허니 커피원두 300g-오렌지,갈색설탕,마카다미아
세로 산 루이스 마이크로밀은 웨스트벨리의 GRECIA에 위치해 있으며, 두 자매와 남편이 농장과 소규모 공장을 운영하는 가족기업입니다.
리뷰어발표 D-182
커피/중남미 커피원두/엘살바도르 커피원두
엘살바도르 멜초 레드 버번 블랙허니 커피원두 300g-초코렛과 잘 익은 과일의 산미와 달콤한 맛.
화산성 토양과 높은 고도 그리고 커피 생산에 적합한 기후조건으로인해, 훌륭한 품질의 커피를 공급합니다.
리뷰어발표 D-178
커피/중남미 커피원두/엘살바도르 커피원두
엘살바도르 핀카 오클랜드 센트로아메리카노 에어로빅 내추럴 커피원두 300g-밀크초코렛,카라멜,갈색설탕
엘살바도르 산 살바도르에 위치한 오클랜드 농장은, 스페셜티 커피 생산지로서 새로운 프로세싱(커피가공법)에 도전하는 곳으로 유명하다.
리뷰어발표 D-180
커피/중남미 커피원두/코스타리카 커피원두
코스타리카 볼칸 아술 볼칸시토 화이트허니 커피원두 300g-산도와 과일향의 밸런스가 훌륭한 커피
1500m(SHB등급) 이상의 비옥한 화산성 토양에서 생산하며 사람의 손으로 직접 선별하는 세심한 과정으로 완성된 커피.
리뷰어발표 D-185
커피/중남미 커피원두/과테말라 커피원두
[커피원두체험단 6] 과테말라 휘츠 매티그 버번 내추럴 커피원두 300g-아몬드의 고소함과 초코렛의 우아한 단맛
1923년에 설립되어 지금의 이반(Ivan Ovalle)씨에 이르기끼지 4대를 걸쳐 커피 재배에 종사해 오고 있으며, 모든 직원에게 잘 익은 붉은 체리만 수확하도록 세심한 주의를 기울이는만큼, 최적한 당도(Brix)를 위해 노력하고 있습니다.
베스트발표 마감
커피/중남미 커피원두/과테말라 커피원두
과테말라 안티구아 핀카 메디나 허니 커피원두 300g-커피체리의 과즙이 달콤하면서도 부드러워요.
농장 폐기물, 커피 펄프등은 퇴비로 재활용함으로써, 토양을 보호하고 화학 비료등의 필요성이 없기에, Rainforest Alliance (열대우림보호인증)을 받았습니다.
베스트발표 마감
커피/중남미 커피원두/파나마 커피원두
파나마 에스메랄다 팔미라 커피원두 300g-부드러운 바디감과 부담없이 맛있는 산미
파나마 커피가 '신의 커피'라 불리우면서 각광받는 이유는, 1,500m 이상의 고산지대 기후에서... 미네랄, 철분등이 풍부한 화산성 토양을 바탕으로, 끈질긴 농부의 집념과 고집, 열정의 결과라고 할 수 있을 겁니다.
베스트발표 마감
커피/아프리카 커피원두/에티오피아 커피원두
에티오피아 게이샤빌리지 벤치 마지 내추럴 G1 커피원두 300g-꽃내음, 와인(숙성된 과일의 풍미), 달콤한 후미.
상큼하면서도 세련된 산도의 풍부한 맛과 향을 한번이라도 경험을 해 본다면, 쉽게 잊을 수가 없을 겁니다.
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커피/중남미 커피원두/콜롬비아 커피원두
콜롬비아 마난 티알레스 게이샤 셀렉션 커피원두 150g- 맛있는 과일의 산미와 꽃내음의 복합적인 풍미.
안데스산맥의 높은 고도, 화산성 토양, 아침 저녁의 온도차, 적당한 강수량과 일조량, 정부의 밀도높은 품질관리로 커피애호가들로부터 높은 신뢰를 얻고 있습니다.
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커피/블랜딩 커피원두
(카페용) 에스프레소머신용 7종류 블랜딩커피-헵타커피원두 300g-묵직한 바디감과 여운이 긴 후미.
단맛, 신맛, 쓴맛, 바디감, 밸런스, 향(아로마), 후미의 행복한 즐거움이 충분한 ‘커피’ 조합입니다.
리뷰어발표 D-171
커피/블랜딩 커피원두
(카페용) 에스프레소머신용 블랜딩커피-직화로스터의 리얼커피원두 300g-입 안에 오래 남는 신선한 커피의 풍미.
카페라떼, 카푸치노, 바닐라라떼, 카페모카등에서도 혼용해도 손색없는 적당한 원두별 블랜딩 비율.
리뷰어발표 D-173
커피/아프리카 커피원두/에티오피아 커피원두
[커피원두체험단 5] 에티오피아 두비사 워시드 구지 G1 커피원두 300g-리치와 망고스틴의 열대과일이 주는 독특한 풍미
열대 과일에서 느껴지는 단맛과 부드러운 후미가 주는 커피로써, 일상의 스트레스를 한 방에 날려버릴 수 있습니다.
베스트발표 마감
커피/아프리카 커피원두/에티오피아 커피원두
에티오피아 시다모 사키소 타데G1 허니 커피원두 300g-달콤한 열대 과일, 짙은 꽃내음, 달콤한 후미, 풍부한 바디감
2006년부터 커피를 생산한 이래로, 다양한 제조 방법과 여러 생산 공정을 이용하여 완성된 뛰어난 품질의 커피
리뷰어발표 D-152
커피/아프리카 커피원두/에티오피아 커피원두
에티오피아 하푸사 예가체프 내추럴 커피원두 300g-잘 익은 베리류 과일에서 느낄 수 있는 맛있는 산미.
이 지역에서 재배되는 대부분의 커피는 비록 인증되지 않았지만 유기농 기법으로 생산되고 있습니다.
리뷰어발표 D-154
커피/아프리카 커피원두/케냐 커피원두
케냐 오타야 PB(피베리) PLUS 커피원두 300g-잘 익은 열대과일에서 느껴지는 상큼하면서도 단맛.
매 년 개최되는 The Taste of Harvest of Kenya에서 오타야지역의 커피가 2012년에 1위를차지하며 그 가치를 세계적으로 인정받고 있습니다.
리뷰어발표 D-157
커피/중남미 커피원두/코스타리카 커피원두
코스타리카 린다 비스타 블랙허니 커피원두 300g-단맛과 부드러운 바디감의 조화가 매력적인 커피.
커피 체리의 껍질과 과육을 물 속에서 기계적으로 제거하고나면, 점액질(허니)이 남게 되는데, 이 상태에서 온도와 발효 시간에 따라 다양한 결과물로 재탄생합니다.
리뷰어발표 D-161
커피/아프리카 커피원두/케냐 커피원두
케냐 보마 AA 커피원두 300g-평균 이상의 산도와 묵직한 바디감과 달콤한 후미의 여운.
전체적으로, 부드럽고 향기도 좋은 편이지만 뒷 맛의 깊고 긴 여운이 인상적입니다.
리뷰어발표 D-159
커피/중남미 커피원두/코스타리카 커피원두
코스타리카 아끼아레스 센트로아메리카노 레드허니 커피원두 300g-단맛과 질감이 우수한 편이며, 후미가 매력적인 커피
영양분이 풍부한 화산성 토양과 밤낮의 기온 차, 높은 습도등의 자연 환경으로 인해, 커피나무를 재배하기 좋은 곳에 위치.
리뷰어발표 D-164
커피/중남미 커피원두/콜롬비아 커피원두
콜롬비아 나리뇨 엘 쿠아드라데로 게이샤 허니 커피원두 100g-꽃향기,건포도,화이트와인,구운땅콩등의 밸런스
체리상태로 48시간을, 그리고 점액질이 남아있는 상태에서도 48시간을 발효하는, '이중발효' 방식의 게이샤 커피.
리뷰어발표 D-166
커피/중남미 커피원두/파나마 커피원두
파나마 SHB 돈 안토니오 에스테이트 카투아이 커피원두 300g-깔끔하면서도 입 안에 남는 기분좋은 긴 후미.
과일의 산뜻한 산미가 베어나오는 이 커피와 함께, 좋은 사람과 멋진 시간을 만들어보세요.
리뷰어발표 D-168
커피/중남미 커피원두/과테말라 커피원두
과테말라 과바도르 파카스 에어로빅 내추럴 커피원두 300g-바디감, 카라멜과 초코렛의 단맛이 훌륭한 커피
1908년부터 커피 재배를 시작해서 지금까지 3대를 이어온 전통깊은 농장인데, 과테말라와 엘셀바도르 국경 사이에 위치한 관계로, 농장이 두 나라에 절반씩 나눠져있는데서 유래하여 농장 이름도 반씩 섞어서 만들어졌다고 합니다. (과테말라 + 엘살바도르 = 과바도르)
리뷰어발표 D-138
커피/중남미 커피원두/과테말라 커피원두
과테말라 휘츠 매티그 파카마라 내추럴 커피원두 300g-맛있는 과일의 산미 이후에 느껴지는 달달한 단맛
생두의 크기가 비교적 큰 편에 속하는 '티피카'종에서 파생된 '마라고지페'종과 '버번'의 소형 재배 품종인 '파카스'를 교배한 새로운 품종인 '파카마라'의 커피나무는 키가 작은 편이지만 컵 품질(맛과 향)은 높은 평가를 받고 있습니다.
리뷰어발표 D-140
커피/중남미 커피원두/과테말라 커피원두
과테말라 알리시아 내추럴 커피원두 300g-고소하면서도 그윽한 풍미에서 훌륭한 밸런스
'과테말라 아야르자(Ayarza)' 지역은, 과감한 풍경과 차갑고 푸른 물이 특징인이며, 거대한 화산에 의해 만들어진 두 개의 큰 분화구에 만들어진 호수에 대한 수 없이 이야기들이 만들어 낸 전설은 아직까지도 끝이 없습니다.
리뷰어발표 D-124
커피/중남미 커피원두/브라질 커피원두
브라질 산토스 NY2 FC 커피원두 300g-부드러운 향과 적당한 산도(산미)를 지닌 커피.
다크초콜렛의 깊고 진한 달콤한 맛과 훌륭한 바디감을 경험할 수 있는 브라질 산토스는, 대중적인 커피 중 하나로 손 꼽히고 있습니다.
리뷰어발표 D-143
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