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케냐 오타야 PB(피베리) PLUS 커피원두 300g-잘 익은 열대과일에서 느껴지는 상큼하면서도 단맛.
매 년 개최되는 The Taste of Harvest of Kenya에서 오타야지역의 커피가 2012년에 1위를차지하며 그 가치를 세계적으로 인정받고 있습니다.
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카테고리 커피/아프리카 커피원두/케냐 커피원두
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케냐 오타야 PB(피베리) PLUS
KENYA OTHAYA PB (PEABERRY) PLUS


재배지역 : OTHAYA
재배고도 : 1,700~1,890m
품종 : SL28, SL34, RUIRU11
가공방식 : WASHED & Sun dried
수확기 : 10~12월


커피원두에 대한 개인적인 평가 점수 : 87점
- 신맛 : Acidity : 7
- 바디감 : Body : 8
- 후미 : Aftertaste : 7
- 단맛 : Sweetness : 8
- 밸런스 : Balance : 8
- 향미 : Fragrance : 7
- 쓴맛 : Bitterness : 4
(10점 만점)

 

케냐에서는 매년, The Taste of Harvest of Kenya를 개최하여... 그 해 최고의
커피를 선정하고 있는데요, '오타야'지역에서 생산된 커피가 2012년에 1위를
차지하며 그 가치를 세계적으로 인정받고 있습니다.


케냐의 수도 나이로비에서 북쪽으로 약 150km 즈음에 위치한 '오타야'는,
우수한 품질의 커피와 차(Tea)를 생산하기로 유명한데, 리치 볼케닉 소일
(Rich Volcanic Soil)이라는 좋은 토양 조건이 빼놓은 수 없는 특징이랍니다.


잘 익은 열대과일에서 느껴지는 상큼하면서도 단맛이 뛰어난 풍미를
자랑하며, 훌륭한 바디감이 돋보이지만 생각이상으로 부드러운 목넘김과
전체적으로 깔끔한 밸런스가, 여느 커피와의 큰 차이를 느끼게 해 줍니다.

 

# Aroma / Flavor (향 / 맛)
감귤 / 오렌지 / 블랙베리 / 자두 / 파인애플 / 레몬 / 청사과 / 캔디 / 갈색설탕 / 카라멜 


# Acidity / Other (산미 / 기타) 
다양한 과일의 풍미
가볍지 않으면서도 진중한 신맛
입 안에 남는 긴 후미


# AGTRON (색도) : 50~45
[Medium Dark]
1차 팝핑 후, 1분 45초 후에 배출을 추천.

 

 

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케냐 오타야 PB(피베리) PLUS 로스팅 커피원두 300g

 

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1. 상품 설명을 참고해서 아래의 필수 내용 입력과 원두의 맛과 향에 대한 간단한 내용을 기재해 주세요.
- 사용한 드리퍼 종류
- 사용한 원두의 양
- 추출한 얄과 추출 시간
- 커피의 맛과 향 (뉘앙스)
- 당일 로스팅해서 발송한 커피의 신선함 등...

 

2. 사진 10장 및 간단한 동영상을 등록해 주세요.
- 상품과 함께 연출 촬영한 깔끔한 이미지
- 원두의 상태
- 추출하는 영상 또는 GIF
- 본인이 즐겨마시는 추천 레시피

 

3. 구매 링크 url을 삽입해 주세요.

http://roaster.kr/products/5048722726

 

# 위 사항이 지켜지지 않을 경우, 수정 요청이 있을 수 있습니다.

 

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리뷰어 신청 2022-10-27 ~ 2023-03-25
리뷰어 발표 2024-03-04
콘텐츠 등록 2024-03-11 ~ 2024-03-18
캠페인 결과발표 2024-03-25