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[생두] 미얀마 아쇼 친 내추럴
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카테고리 상품소개/원산지별 생두/미얀마
진행상태 콘텐츠등록 D-28511
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미얀마 아쇼 친 내추럴
Myanmar Asho Chin Natural


원산지 : 미얀마
재배지역  나 예이 칸
농장명  아쇼 친
품종  카티모르 Catimor
가공방식  Natural
재배고도  1,000~1,250m
수확기 : 2021년 2월

 

컵노트 : 청포도, 배, 바닐라, 마카다미아, 밸런스


'아쇼 친' 그룹은 '모그웨이 구'의 '나페 지역'의 소수민족입니다.

 

외부인들의 발길이 닿지 않는 이 지역은, 미얀마 커피 지도에도 역시 표시되지 않았던 곳이었지만, 놀랍게도 이들은 20세기 초부터 커피와 차를 재배해 왔습니다.

 

우리의 커피가 재배된 '나 예이 칸' 마을엔 50명이 안 되는 사람들이 모여 살고 있습니다.

 

마을은 아름답고 숲과 흙은 사람의 손길이 닿지 않은 야생의 모습을 간직하고 있습니다.

 

파라다이스를 떠 올릴만큼 숲에서 자라는 과일의 달콤한 향은 강렬하고 맛이 좋습니다.

 

소작농들의 재배규모는 모두 합하여 6,000kg이고 카티모르와 옐로우 카투아이 품종이 심어져 있습니다.

 

카티모르 중에서는 Ctimor H528과 코스타리카 라인의 Catimor T5175, T8667품종이 미얀마에서 잘 자라고 관는적으로도 좋은 품질을 보여주고 있습니다.

 


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업체 정보
업체명 콤파스커피
1kg 가격 18,000원
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캠페인 기간
콘텐츠 등록 2022-08-24 ~ 2100-12-30
캠페인 결과발표 2100-12-31