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[생두] 코스타리카 아끼아레스 카투라 워시드
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카테고리 상품소개/원산지별 생두/코스타리카
진행상태 콘텐츠등록 D-28511
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코스타리카 아끼아레스 카투라 워시드
COSTA RICA AQUIARES CATURR WASHED

 

생산국 : Costa Rica
지역 : Aquiares
농장 : Aquiares Estate
재배고도 : 1,200m
품종 : Caturra
가공방식 : Washed
생산일 : 2021/2022

 

컵노트 : VANILLA, ALMOND, MILK CHOCOLATE


아끼아레스는 고대 후에탈부족의 언어로 '강 사이의 땅'이라는 뜻을 가지고 있습니다.

 

아끼아레스 커피 농장은 코스타리카에서 가장 큰 열대우림(Rainforest Alliance) 인증 농장으로, 지난 수 십년 동안 5만 그루 이상의 Shade Tree를 심어 자연적인 완충지대를 만들어 커피 생산과 함께 자연환경보존에 힘쓰고 있습니다.

 

1890년에 설립된 아끼아레스 농장은 로벨로 가족에 의해 지속적으로 고품질의 커피를 생산하며 명맥을 이어오고 있습니다.

 

농장이 위치한 지역은 영양분이 풍부한 화산토양과 밤의 시원한 기온, 높은 습도 덕분에 커피나무를 재배하기에 좋은 환경을 가지고 있습니다.

 

아끼아레스 농장은 커피의 품질을 위해서 사람이 직접 손으로 커피체리를 선별/수확하며, 수확기동안 최대 7번 정도의 각 커피나무를 찾아가 확인하고 잘 성숙된 커피체리만 수확합니다.

 

이렇게 생산된 코스타리카 커피는 뛰어난 품질을 보여주는데, 다양하고 매력적인 컵노트와 함께 깔끔한 마무리를 보여줍니다.

 

 

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캠페인 기간
콘텐츠 등록 2022-08-24 ~ 2100-12-30
캠페인 결과발표 2100-12-31