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탄자니아 노스 AA 킬리만자로 키아라
TANZANIA NORTH AA KIYARA SPECIALTY

# 생두 정보

원산지 : Kiimanjaro
재배고도 : 1,400~1,800m
품종 : Bourbon, Kent
가공방법 : Washed
등급 : AA FAQ Plus
수확시기 : 10~2월

# 컵노트 : 초코렛, 파인애플, 구운아몬드, 오렌지, 바닐라

AMCOS Mlinani Ngarash의 엄격한 관리하에 CPU (중앙펄핑 유닛)을 거쳐 가공되어
좋은 바디감과 뛰어난 밸런스가 특징인 커피.

# 로스팅 포인트 : City

#Kiimanjaro & Arusha
- 8개의 인증받은 협동조합
- 1개의 파트너 농장
- 필드 팀 보유
- 지속가능한 농업 프로젝트 진행
- Dry Mill 보유 (Rafiki Coffee Mill)

#Kiimanjaro & Arusha 지역은, Mt. Meru, 킬리만자로 국립공원을 감싸고 있으며,
커피 재배에 호혜로운 조건들을 갖추고 있습니다.

커머셜 커피부터 프리미엄/스페셜티 커피까지 스펙트럼이 넓은 커피 산지로
훌륭한 AA North 옥션 커피들이 해당 지역에서 많이 나옵니다.

높은 시트릭한 산미와 베리류 토바코 느낌의 아로마, 전체적으로 초코렛의 느낌이
나며 밸런스가 훌륭한 것이 특징입니다.

일반적으로 '남부'보다 가격대가 높은 편이며, 매우 넓은 스펙트럼의 가격대 및
품질의 커피가 있습니다.

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