네이버톡톡
탄자니아 엔고론고로 피나그로 허니 커피원두 300g-베리류와 과일에서 느껴지는 훌륭한 단맛
여러 뉘앙스가 느껴지는 바디감에서... 원산지별 '허니 프로세싱'을 즐겨보자는 갸벼운 마음으로 한번쯤 마셔봐도 좋을 것 같습니다.
205
0
리뷰어 신청현황
0
10
0%
카테고리 커피/아프리카 커피원두/탄자니아 커피원두
진행상태 리뷰어신청 D-104
모집희망SNS

 

 

 

탄자니아 엔고론고로 피나그로 허니

TANZANIA NGORONGORO FINAGRO HONEY

 

 

# 스페셜티(Specialty)

미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로,

전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛 등의 10가지를 평가하여

100점 만점에 80점 이상을 획득한 커피를 말하므로, '품질 좋은 커피'라는 의미로 통용되고 있다.

 

 

재배지역 : KARATU

재배고도 : 1,700m

품종 : 버번, 켄트외

가공방식 : HONEY

수확기 : 7~12월

 

 

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 85점

- 신맛 : Acidity : 7

- 바디감 : Body : 7

- 후미 : Aftertaste : 8

- 단맛 : Sweetness : 8

- 밸런스 : Balance : 8

- 향미 : Fragrance : 8

- 쓴맛 : Bitterness : 4

(10점 만점)

 

 

Alliance of Coffee Excellence(ACE)는, 온라인으로 '탄자니아 엔고론고로

프라이빗 경매'를 개최한 2021년 결과 발표가 있었는데, '피나그로'농장에서

선 보인 'SL28 품종'이 87.21점을 받으며 11위를 차지하여 눈길을

끌었는데요, 그 열정과 노력으로 생산된 '허니 프로세싱'의 커피원두입니다.

 

 

킬리만자로 산(해발 5,895m)과 탕가니카 호수(해발 352m) 부근에 위치해

있으며, 유네스코 문화유산인 '엔고론고로 분화구'의 근거리에 250에이커

규모의 커피 농장에는 25,000여 마리 이상의 야생동물이 살고 있으며,

친자연환경에서 고품질의 커피를 생산해내고 있습니다.

 

 

'허니 프로세싱'특유의 달콤한 풍미는, 베리류와 과일에서 느껴지는 단맛을

바탕으로 하는데요, 커피체리의 과육과 점액질이 녹아든만큼, 부드러우면서

여러 뉘앙스가 느껴지는 바디감에서... 원산지별 '허니 프로세싱'을

즐겨보자는 갸벼운 마음으로 한번쯤 마셔봐도 좋을 것 같습니다.

 

 

# Aroma / Flavor (향 / 맛)

블랙베리 / 포도 / 사과 / 멜론 / 말린과일

 

 

# Acidity / Other (산미 / 기타)

달콤하면서도 달달한 맛

새콤달콤한 바디감

'베리'류의 싱그러운 발랄함

 

 

# AGTRON (색도) : 65~55

[Medium]

1차 팝핑 후, 1분 15초 후에 배출을 추천.

 

 

 

#탄자니아커피 #탄자니아원두 #카페창업 #커피숍창업 #핸드드립 #커피원두 #로스팅 #스페셜티

#홈카페 #데일리커피 #블랜딩원두 #직화로스터 #직화로스팅 #커피에진심을담다 #칼리타 #하리오 #목동카페

#커피맛집 #드립백 #양바리스타 #roaster.kr #handdrip #coffeebean #dripbag #specialty #kalita #hario

#coffeemaker #coffeemachine #roaster.kr #tanzania #moshi #kibo

#kilimanjaro #ngorongoro #finagro #모시 #키보 #킬리만자로 #엔고른고로 #피나그로

 

#커피메이커 #커피드리퍼 #커피리뷰 #coffeereview.net #체험단 #인플루언서
#커피칼럼니스트 #columnist.kr #리뷰체험단 #커피체험단 #커피머신 #바리스타
 

 

 

 

 

 

상세정보 더보기
제공내역

-----------------------------------------------------------------

커피리뷰어(유료회원) 가입방법을 참고해 주세요.

-----------------------------------------------------------------

리뷰어 신청 방법 (상세 안내)

-----------------------------------------------------------------

 

탄자니아 엔고론고로 피나그로 허니 로스팅 커피원두 300g

 

-----------------------------------------------------------------

 

1. 상품 설명을 참고해서 아래의 필수 내용 입력과 원두의 맛과 향에 대한 간단한 내용을 기재해 주세요.
- 사용한 드리퍼 종류
- 사용한 원두의 양
- 추출한 얄과 추출 시간
- 커피의 맛과 향 (뉘앙스)
- 당일 로스팅해서 발송한 커피의 신선함 등...

 

2. 사진 10장 및 간단한 동영상을 등록해 주세요.
- 상품과 함께 연출 촬영한 깔끔한 이미지
- 원두의 상태
- 추출하는 영상 또는 GIF
- 본인이 즐겨마시는 추천 레시피

 

3. 구매 링크 url을 삽입해 주세요.

http://roaster.kr/products/5451483496

 

# 위 사항이 지켜지지 않을 경우, 수정 요청이 있을 수 있습니다.

 

-------------------------------------------------------


- 제공받은 상품을 타인에게 재판매나 양도 또는 교환등의 행위는 불가능하며, 이런 불미스러운 일이 발생할 경우에는 판매 상품의 정상가격으로 비용 청구가 있을 수 있으며, 이후에 진행되는 캠페인 참여에 불이익이 생길 수 있습니다.

 

- 리뷰 등록 기간이 지켜지지 않을 경우, 상품 대금 또는 서비스 이용료가 정상가격으로 청구됩니다.

 

- 리뷰어 선정 이후, 상품(서비스) 또는 옵션, 배송지등의 변경이 불가능합니다.

 

- 해당 상품과 상이한 경우 또는 발송일로부터 1주일 이상 수령하지 못한 경우에는 해당 게시판으로 문의주세요.

 

- 개인적인 이유로 인해, 리뷰의 진행이 어려운 경우에는, 상품(서비스) 발송 전에 게시판으로 연락부탁드립니다.

 

- 업체측의 사정에 의해, 제공될 상품(서비스) 수량은 변경될 수 있습니다.

 

- 리뷰 등록시, 타사 제품과의 혼용된 사진 촬영 또는 징/단점드의 비교는 자제해 주세요. (단독 촬영만 허용)

 

- 등록된 리뷰는, 6개월 이상 유지해야 합니다. (지켜지지 않는 경우, 이후 진행되는 캠페인에 불이익이 발샹할 수 있습니다.)

검색 키워드
탄자니아커피,엔고론고로,피나그로,핸드드립,커피원두,커피원두추천,커피리뷰,coffeereview.net,커피체험단,직화로스터,커피에진심을담다,콜드브루,더치커피,커피머신,커피메이커,홈카페,드립백 - 안내드린 키워드를 제목, 본문, SNS 해시태그에 넣어주세요.
상세 안내
- 등록된 리뷰는, 상품의 공급 업체회원(광고주)와 '커피리뷰 운영업체(커피에 진심을 담다, 직화로스터, 로스터즈등)'에서 상업적인 용도로 사용하는데 동의하는 조건과 등록자(리뷰어)의 개인정보를 제외한, 전체 내용 또는 일부 내용의 발취하는데 동의하는 조건으로 진행됩니다.

- 삭제한 리뷰(이용후기)인데도 업체에서 지속적으로 사용하는 것이 불편하실 때에는 해당 게시판으로 문의주시면 조취하겠습니다.
업체 정보
업체명 커피에 진심을 담다
주소

지역구분

지번주소

지번주소 : (07958) 서울특별시 양천구 목동 722-1
도로명주소 : 서울 양천구 등촌로 102-1

도로명주소

주소입력시 반드시 위치정보적용 버튼을 클릭하셔야 다음 로드뷰 및 지도기능에 적용됩니다.

연락처 02-6120-0063
이메일 coffee-shop@naver.com
홈페이지 http://roaster.kr/products/54514834...
캠페인 기간
리뷰어 신청 2022-10-24 ~ 2023-03-22
리뷰어 발표 2023-08-09
콘텐츠 등록 2023-08-16 ~ 2023-08-23
캠페인 결과발표 2023-08-30