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케냐 AA 키암부 커피원두 300g-풍미가 세련되고 신맛의 밸런스가 뛰어난 커피.
커피에서 경험할 수 있는 다양한 맛과 향이 풍부하며 복합적으로 느낄 수 있고 가볍지 않은 신맛과 다양한 과일의 맛있는 신맛, 그리고 묵직한 바디감.
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카테고리 커피/아프리카 커피원두/케냐 커피원두
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KENYA AA KIAMBU

케냐AA 키암부

 

 

생산지역 : 키암부

생산고도 : 1,600m

품종 : SL28, SL34, RURU11

가공방식 : WASHED

수확기 : 1월

 

 

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 79점

- 신맛 : Acidity : 6

- 바디감 : Body : 6

- 후미 : Aftertaste : 6

- 단맛 : Sweetness : 8

- 밸런스 : Balance : 6

- 향미 : Fragrance : 5

- 쓴맛 : Bitterness : 5

(10점 만점)

 

 

케냐커피는, 국가 차원에서 관리하기때문에 우수한 품질로써 세계적인

평가를 받고 있으며, 풍미가 세련되고 신맛의 밸런스가 뛰어나기때문에 고급커피로

널리 알려져있습니다.

달달하면서도 진한 초코렛의 묵직한 바디감과 과일의 신맛이 주는 탁월한 밸련스.

 

유럽인들이 가장 선호하는 커피 중, 하나로 손꼽히는 이유는,

커피에서 경험할 수 있는 다양한 맛과 향이 풍부하며 복합적으로 느낄 수 있고

가볍지 않은 신맛과 다양한 과일의 맛있는 신맛, 그리고 묵직한 바디감때문이죠.

 

높은 고도와 유기질이 풍부한 붉은 토양에서 커피를 생산하는 키부암에는

대형 커피농장과 영세농민의 협동조합들이 조화를 이루며 커피를 재배하는데,

치밀한 연구개발과 마케팅 홍보, 차별화된 농가지원정책 그리고 기술 교육을

바탕으로 세계적인 신뢰성을 확보해 나가는 커피브랜드입니다.

 

 

# Aroma / Flavor (향 / 맛)

갈색설탕 / 카카오 / 오렌지 / 자몽

 

 

# Acidity / Other (산미 / 기타)

Fruity Acidity 과일의 맛있는 산미

Full Body 풍부한 바디감

Clean Finish 깔끔한 후미

 

 

AGTRON (색도) : 55 ~ 45

[Moderately Dark]

1차 팝핑 후, 1분 30초 후에 배출.

 

 

 

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케냐 AA 키암부 로스팅 커피원두 300g

 

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1. 상품 설명을 참고해서 아래의 필수 내용 입력과 원두의 맛과 향에 대한 간단한 내용을 기재해 주세요.
- 사용한 드리퍼 종류
- 사용한 원두의 양
- 추출한 얄과 추출 시간
- 커피의 맛과 향 (뉘앙스)
- 당일 로스팅해서 발송한 커피의 신선함 등...

 

2. 사진 10장 및 간단한 동영상을 등록해 주세요.
- 상품과 함께 연출 촬영한 깔끔한 이미지
- 원두의 상태
- 추출하는 영상 또는 GIF
- 본인이 즐겨마시는 추천 레시피

 

3. 구매 링크 url을 삽입해 주세요.

http://roaster.kr/products/4791962980

 

# 위 사항이 지켜지지 않을 경우, 수정 요청이 있을 수 있습니다.

 

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캠페인 기간
리뷰어 신청 2022-10-18 ~ 2023-03-16
리뷰어 발표 2023-04-26
콘텐츠 등록 2023-05-03 ~ 2023-05-10
캠페인 결과발표 2023-05-17