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에티오피아 예가체프G2 워시드 커피원두 300g-부드러운 산미의 꽃향기와 산뜻하면서도 깔끔한 바디감.
에티오피아 중부~남부의 고원에 걸쳐 위치해 있는 예가체프는, 붉은 토양과 적당한 강수량 그리고 풍부한 일조량 덕분에 우수한 품질의 커피가 생산되는 지역입니다.
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카테고리 커피원두/아프리카/에티오피아
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에티오피아 예가체프G2 워시드
ETHIOPIA YIRGACHEFFE G2 WASHED


재배지역 : GEDIO
재배고도 : 2,000m
품종 : HEIRLOOM
가공방식 : WASHED
수확기 : 10~3월


커피원두의 전체적인 평가 점수 : 79점
- 신맛 : Acidity : 8
- 바디감 : Body : 6
- 쓴맛 : Bitterness : 4
- 향미 : Fragrance : 8
- 단맛 : Sweetness : 6
- 밸런스 : Balance : 7
- 후미 : Aftertaste : 7
(10점 만점)


일반적으로 '예가체프G2' 또는 '시다모G2'라는 명칭은, 각 농장 단위로
생산된 것이라기보다는... 그 지역 다수의 농장들에서 생산된 제품을
통털어 표현하는 관계로, 농가마다 가지고 있는 특색있는 풍미를
맛보기엔 아쉽더라도, 그 지역의 고유한 풍미는 되새길 수 있습니다.


에티오피아 중부~남부의 고원에 걸쳐 위치해 있는 예가체프는, 붉은
토양과 적당한 강수량 그리고 풍부한 일조량 덕분에 우수한 품질의 커피가
다양하게 생산되고 있는 대표적인 지역이라고 합니다.


부드러운 산미의 꽃향기와 산뜻하면서도 깔끔한 바디감, 기분좋은 산미,
달콤하면서도 감칠맛이 어우러진 후미는, 비록 G2 등급의 원두일지라도,
'커피의 귀부인'이라는 애칭을 유감없이 경험할 수 있습니다.
편안하면서도 가벼운 모닝커피로써 더할나위없는 커피라고 생각합니다.


# Aroma / Flavor (향 / 맛)
레몬그라스 / 플로럴 / 초코렛 / 자스민


# Acidity / Other (산미 / 기타)
감칠맛과 깔끔한 산미의 조화
꽃향기가 가득한 레드와인의 풍미
부드럽고 달콤한 맛의 후미


# AGTRON (색도) : 60~55
[Medium]
1차 팝핑 후, 1분 20초 이내에 배출을 추천.

 

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상세정보 더보기
제공내역

에티오피아 예가체프G2 워시드 로스팅 커피원두 300g

 

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1. 상품 설명을 참고해서 아래의 필수 내용 입력과 원두의 맛과 향에 대한 간단한 내용을 기재해 주세요.
- 사용한 드리퍼 종류
- 사용한 원두의 양
- 추출한 얄과 추출 시간
- 커피의 맛과 향 (뉘앙스)
- 당일 로스팅해서 발송한 커피의 신선함 등...

 

2. 사진 10장 및 간단한 동영상을 등록해 주세요.
- 상품과 함께 연출 촬영한 깔끔한 이미지
- 원두의 상태
- 추출하는 영상 또는 GIF
- 본인이 즐겨마시는 추천 레시피

 

3. 구매 링크 url을 삽입해 주세요.

http://roaster.kr/products/6091417140

 

# 위 사항이 지켜지지 않을 경우, 수정 요청이 있을 수 있습니다.

 

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이메일 coffee-shop@naver.com
캠페인 기간
리뷰어 신청 2022-05-23 ~ 2022-09-19
리뷰어 발표 2022-12-19
콘텐츠 등록 2022-12-27 ~ 2023-01-03
캠페인 결과발표 2023-01-09
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