과테말라 핀카 라스 로사스 게이샤
GUATEMALA FINCA LAS ROSAS GEISHA

* 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두.
스페셜티 커피는 필연적으로 마이크로 랏이 되는 반면, 마이크로 랏이 모두 스페셜티 커피가 되는 것은 아닙니다.

재배지역 : HUEHUETENANGO
재배고도 : 1,600~1,800m
품종 : GEISHA
가공방식 : WASHED
수확기 : 1~4월

커피원두의 전체적인 평가 점수 : 88점
- 신맛 : Acidity : 7
- 바디감 : Body : 8
- 쓴맛 : Bitterness : 4
- 향미 : Fragrance : 9
- 단맛 : Sweetness : 8
- 밸런스 : Balance : 9
- 후미 : Aftertaste : 8
(10점 만점)

1915년에 버번과 티피카 품종의 커피 재배를 시작으로 4대째 이어지는
고품질의 커피 생산 농장입니다. 높은 고도와 이상적인 기후, 전통적인
습식/내추럴 가공방식으로... 지금은 다양한 품종을 재배하고 있습니다.

2005년, 2008년에는 Cup of Excellence (C.O.E)에서 수상한 하면서
커피의 품질을 인정받은 게이샤 특유의 꽃향기와 스파이스한 느낌
그리고 부드러운 과일향과 후미에서 느껴지는 레몬향의 산미는
한 모금의 맛깔스러운 즐거움을 선사합니다.

파나마 게이샤의 성공으로 다른 나라에서도 활발하게 출시되고 있는
와중에, '가성비'면으로 보나, 전체적인 커피의 풍미로 보나... 어디
한 곳이라도 흠잡을데가 없는 완성도높은 커피를 소개해 봅니다.
해외에서도 많은 성원을 받고 있는만큼, 그 품질에 신뢰가 갑니다.

# Aroma / Flavor (향 / 맛)
꽃향기 / 사탕수수 / 카카오 / 얼그레이 / 사과의 산미 / 레몬(라임)류의 산미

# Acidity / Other (산미 / 기타)
부드러운 바디감과 밝은 산미
균형좋은 훌륭한 밸런스
꽃향기와 산미, 부드러운 과일향

# AGTRON (색도) : 55~50
[Medium +]
1차 팝핑 후, 1분 30초 이내에 배출을 추천.

#과테말라커피 #과테말라원두 #안티구아 #신선한원두 #핸드드립 #커피원두 #로스팅

#스페셜티 #홈카페 #데일리커피 #블랜딩원두 #직화로스터 #직화로스팅 #커피에진심을담다

#칼리타 #하리오 #목동카페 #커피맛집 #드립백 #양바리스타 #roaster.kr #handdrip

#coffeebean  #dripbag #specialty #kalita #hario #게이샤커피 #guatemala #lasrosas

#커피메이커 #커피드리퍼 #커피리뷰 #coffeereview.net #체험단 #인플루언서 #라스로사스
#커피칼럼니스트 #columnist.kr #리뷰체험단 #커피체험단 #커피머신 #바리스타 #게이샤