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[생두] 콜롬비아 메데인 수프리모 500g-마일드한 커피의 대명사
봄날씨에 어울리는 커피원두라고 표현해도 어색하지 않을 정도의 부드러운 과일 향과 설탕처럼 달콤한 맛이 잘 어우러져 균형감이 좋고 부드러운 커피로 평가받고 있습니다.
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콜롬비아 메데인 수프리모

COLOMBIA MEDELLIN SUPREMO

 

 

재배지역 : 안티오키아

재배고도 : 1,700~1,800m

품종 : 카투라, 카스틸로

가공방식 : WASHED

수확기 : 10~1월 (Main) / 5~8월 (Fly)

 

 

# 콜롬비아에서는 스크린사이즈와 함께 500g 중에 포함된 결점두의 갯수에 따른 등급을 추가로 구분합니다.

* 디펙트1 : 곰팡이, 썩은 것 또는 과발효된 것

* 디펙트2 : 깨지거나 미숙한 원두, 벌레 먹은 원두

 

 

커피의 전체적인 평가점수 : 78점

- 신맛 : Acidity : 4

- 바디감 : Body : 6

- 쓴맛 : Bitterness : 6

- 향미 : Fragrance : 4

- 단맛 : Sweetness : 6

- 밸런스 : Balance : 6

- 후미 : Aftertaste : 7

(10점 만점)

 

 

'안티오키아'주의 메데인은, 안데스 산맥의 고지대에 위치하며, 적도와 근접해 있지만,

봄날씨의 온화한 기후때문에 '영원한 봄의 도시'라고 불리울 정도로 커피 재배에

적합한 자연기후로... 고품질의 커피를 생산해내고 있는데, 그 특유의 훌륭한 바디감과

갈색 설탕같은 달콤한 맛과 고구마와 견과류에서 느껴지는 고소함은 그야말로, 일품입니다.

 

 

마일드 커피의 대명사로 유명한 콜롬비아 수프리모커피는, 풍성향 향미와 함께 바디감 또한 여느 커피못지않게

우수한 편인데, 무엇보다도... 한모금을 마시고나서 입 안에 펴지는 은은한 풍미는, 목넘김을 좋게할 뿐만아니라,

커피를 마신 후, 이내 천천히 다시 올라오는 커피의 즐거움은, 로스팅날짜로부터 2~4일 이내에만 느낄 수 있는 특권입니다.  

 

 

봄날씨에 어울리는 커피원두라고 표현해도 어색하지 않을 정도의 부드러운 과일 향과 설탕처럼 달콤한 맛이

잘 어우러져 균형감이 좋고 부드러운 커피로 평가받고 있습니다.

사랑하는 주위분들과 함께 즐기는 것보다는, 혼자만의 시간이 필요할 때나 생각을 정리해야할 때 또는

무언가에 집중이 필요할 때 그리고 모든 일을 마무리지은 후, 긴장을 완화시킬 때 마시기 좋은 커피라고 생각합니다.

 

 

# Aroma / Flavor (향 / 맛)

갈색 설탕 / 토마토 / 군고구마 / 볶은 땅콩

 

 

# Acidity / Other (산미 / 기타)

Soft Acidity 부드러운 산미

Good Body 훌륭한 바디감

Long Aftertaste 여운이 긴 후미

 

 

# AGTRON (색도) : 45~30

[Dark]

1차 팝핑 후, 1분 30초 후에 배출을 추천.

 

 

 

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콜롬비아 메데인 수프리모 생두 500g

 

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[안내사항]

 

1. 생두 체험 이벤트입니다. (로스팅된 커피원두를 보내드는 것이 아닙니다.)

 

2. 커피 생두를 로스팅할 수 있는 환경을 갖춘 분들께만 해당됩니다.

 

3. 로스팅된 커피원두와 혼돈하시어, 로스팅 시스템(로스팅 머신)을 갖추지 못한 일반인께서는 신청하시면 안 됩니다.

 

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1. 상품 설명을 참고해서 아래의 필수 내용 입력과 원두의 맛과 향에 대한 간단한 내용을 기재해 주세요.

- 로스팅 환경 및 로스팅 과정 (투입온도, 로스팅 시간, 배출 시간, 볶음강도...)

- 사용한 드리퍼 종류
- 사용한 원두의 양
- 추출한 얄과 추출 시간
- 커피의 맛과 향 (뉘앙스)

 

2. 사진 10장 및 간단한 동영상을 등록해 주세요.
- 상품과 함께 연출 촬영한 깔끔한 이미지
- 원두의 상태
- 로스팅 당시와 추출하는 영상 또는 GIF
- 본인이 즐겨마시는 추천 레시피

 

3. 구매 링크 url을 삽입해 주세요.

http://roaster.kr/products/4693856698

 

 

4. [캠페인] 진행 순서

 

1) 리뷰어 신청

2) 업체로부터 리뷰어 선정

3) 제공 상품 발송 및 수령 -> 체험

4) 본인 블로그에 리뷰(이용후기/컨텐츠)를 등록

5) 선정된 캠페인에 본인 리뷰 url 링크 등록

6) 업체에서 확인 후, 베스트 또는 우수 컨텐츠 채택

 

 

# 위 사항이 지켜지지 않을 경우, 수정 요청이 있을 수 있습니다.

 

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- 제공받은 상품을 타인에게 재판매나 양도 또는 교환등의 행위는 불가능하며, 이런 불미스러운 일이 발생할 경우에는 판매 상품의 정상가격으로 비용 청구가 있을 수 있으며, 이후에 진행되는 캠페인 참여에 불이익이 생길 수 있습니다.

 

- 리뷰 등록 기간이 지켜지지 않을 경우, 상품 대금 또는 서비스 이용료가 정상가격으로 청구됩니다.

 

- 리뷰어 선정 이후, 상품(서비스) 또는 옵션, 배송지등의 변경이 불가능합니다.

 

- 해당 상품과 상이한 경우 또는 발송일로부터 1주일 이상 수령하지 못한 경우에는 해당 게시판으로 문의주세요.

 

- 개인적인 이유로 인해, 리뷰의 진행이 어려운 경우에는, 상품(서비스) 발송 전에 게시판으로 연락부탁드립니다.

 

- 업체측의 사정에 의해, 제공될 상품(서비스) 수량은 변경될 수 있습니다.

 

- 리뷰 등록시, 타사 제품과의 혼용된 사진 촬영 또는 징/단점드의 비교는 자제해 주세요. (단독 촬영만 허용)

 

- 등록된 리뷰는, 6개월 이상 유지해야 합니다. (지켜지지 않는 경우, 이후 진행되는 캠페인에 불이익이 발샹할 수 있습니다.)

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캠페인 기간
리뷰어 신청 2022-10-22 ~ 2023-03-20
리뷰어 발표 2023-03-24
콘텐츠 등록 2023-03-31 ~ 2023-04-07
캠페인 결과발표 2023-04-14